Lưu ý khi sử dụng bếp từ
Ưu điểm của bếp từ
Thế mạnh vượt trội của bếp điện từ là hiệu suất sử dụng nhiệt để nấu nướng lên đến 85-90%. Trong khi đó, con số này ở bếp gas là 40%, lò vi ba 70%. Như vậy, nhiệt lượng chỉ dùng để đốt nóng không khí (lãng phí) của bếp gas lên đến 60%, lò vi ba 30%, bếp điện từ chỉ lãng phí khoảng 10-15%, còn lại là phục vụ cho việc nấu nướng khá nhanh chóng. Một ví dụ nhỏ là bạn dùng bếp từ để đun nồi nước lẩu khoảng 2 lít, chỉ mất chừng 1 phút (so với ấm đun siêu tốc là 3 phút và bếp gas gần 10 phút). Với hiệu suất cao như thế, rõ ràng bếp điện từ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều về chi phí lẫn thời gian.
Nhược điểm
Bếp điện từ khá kén chọn những vật dụng để kết đôi - cũng phải có từ tính - khi cùng làm nhiệm vụ nấu nướng. Với đặc điểm này, những loại xoong, chảo... bằng nhôm, thủy tinh và cả nồi inox ba đáy (ở giữa là lớp nhôm, không có từ tính) sẽ không thể dùng cho bếp điện từ. Ngoài ra, trong quá trình nấu nướng, bạn phải rất kỹ lưỡng.
Nếu thường xuyên để nước sôi hay thực phẩm trào ra trên mặt bếp, mặt kính sẽ dễ bị vỡ do chênh lệch nhiệt độ. Tất nhiên, không phải thực phẩm trào ra là kính vỡ ngay nhưng đây là một điều bạn cần lưu ý về mặt hạn chế của bếp điện từ để cẩn trọng hơn trong quá trình sử dụng. Để hạn chế tình trạng trào thức ăn ra mặt bếp, các nhà sản xuất đã thiết kế thêm phím điều chỉnh nhiệt độ, công suất để người nấu điều chỉnh dễ dàng, không để thực phẩm quá sôi. Một điểm hạn chế của bếp điện từ là giá khá cao so với túi tiền của nhiều gia đình.
Đa số loại bếp này tại thị trường Việt Nam đều có xuất xứ từ nước ngoài, giá khoảng từ 500 ngàn đồng cho đến hơn 30 triệu đồng/chiếc. Loại có giá 500 ngàn - 2 triệu đồng có xuất xứ từ Trung Quốc. Còn loại cao cấp, trên dưới 10 triệu đồng thường mang nhãn Ariston hay Teka... Chính vì loại bếp này được lắp ráp bằng những linh kiện kỹ thuật cao cho nên đây cũng là một hạn chế vì người mua rất khó biết được chất lượng thực sự bên trong của sản phẩm.
Theo baodongnai.com Quảng cáo: chuyên cung cấp dịch vụ sua bep tu tai nha uy tín và hiệu quả
