Hướng dẫn sử dụng để kéo dài tuổi thọ của bếp từ
Bếp từ có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao có thể thay đổi được, ta chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. Một cách gần đúng có thể coi tất cả từ thông hướng thẳng góc với mặt bếp để xuyên lên đáy nồi
Tại sao đáy nồi sao sinh nhiệt được?
Dòng FU-CO là dòng điện được sinh ra khi có một từ thông xoay chiều xuyên qua một vật (mặt phẳng) là kim loại “thẩm từ”, nó tuân theo định luật “Bàn tay trái”. Chiều của dòng FU-CO
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Dòng FU-CO này sẽ làm cho vật (đáy nồi) sinh nhiệt tương đối lớn vì ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở rất nhỏ, các electron di chuyển với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau nên sinh nhiệt, nhiệt lượng sinh ra nhiều hay ít phụ thuộc vào: Cường độ từ trường, tần số từ trường và diện tích mạch từ (đáy nồi)
Về nguyên lý hoạt động, loại bếp từ này áp dụng hiện tượng cảm điện từ do Faraday khám phá ra từ năm 830. Nhưng mãi đến gần 150 năm sau các chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới có ý định áp dụng hiện tượng này trong việc chế tạo ra chiếc bếp từ…
Dòng điện Fuco
Vật dẫn nằm yên trong từ trường biến thiên. Sự biến thiên của từ thông qua một môi trường dẫn điện làm xuất hiện ngay trong môi trường ấy những suất điện động cảm ứng Các dòng điện cảm ứng trong trường hợp này được gọi là dòng điện Foucault, biến đổi một số điện năng ra nhiệt năng. Theo hiệu ứng Joule – Lenz, và do đó tăng nhiệt độ của môi trường.
Ngày nay, so với Bếp ga thì sử dụng bếp từ an toàn hơn rất nhiều, Bếp từ không có nguy cơ bị cháy nổ như Bếp ga, các loại bếp từ trên thị trường đều có trang bị hệ thống tự ngắt điện khi không dùng, kể cả khi Bếp không tắt thì cũng không gây nguy hiểm vì bản thân Bếp từ không thể tự sinh nhiệt.
Nguồn: 911.net.vn
